【コルビージャックチーズ】チーズ好きは試して欲しい商品

コストコはチーズの種類が豊富！

しかし､コストコで販売されているチーズはどれも大きい物ばかりでどう取り扱ったらいいのかわからない。

味が合わなかったらどうしよう？

全て食べる前に痛まないかな？

など心配があると思います。

我が家もそうでした。私と娘以外はチーズが苦手。

娘もチーズは食べるけど､某キャラクターのチーズやさけるチーズなど特定のチーズしか食べない。

夫と息子はグラタンなどチーズを加熱をしないと食べない。しかも少量でないとダメ。

その為､コストコでチーズを購入する事を躊躇っていました。

しかし､それでも試したいと思ったので､その中でもSNSなどでよく見かける

コルビージャックチーズを購入しました。

コルビージャックチーズとは？

コルビージャックチーズは､コルビーとモントレージャックを混ぜ合わせたアメリカ生まれのチーズ。

2色が混ざり合って､まるで大理石模様のような鮮やかな色合いのチーズ。

商品詳細

カークランドシグネチャー　コルビージャックチーズ

購入時価格　￥1,358

賞味期限　3～4ヶ月程

活用法

グラタンやドリアなど

子供達は加熱すると食べる事ができるので､今回は余った食パンとカレーを使って

パングラタン風にしました。

コルビージャックチーズを細かく刻んで､オーブンで温めます。

仕上がりはこんな感じ。

電子レンジのオーブン機能で調理したので､焦げ目がつかないのかな？

トースターだと焦げ目がつくのかな？

チーズがとろっとしていたので､カレーとしっかり混ざってマイルドな味に。

クセがないので､子供達も完食しました☆

ピザ用のチーズ

スーパーで購入したピザにウインナーをトッピングして

細かく刻んだコルビージャックチーズをのせてオーブンで温めます。

仕上がりはこんな感じ。

やっぱり電子レンジのオーブン機能だと焦げ目がつかないな。

ピザ用でもクセがなく美味しかったです。

(ただし､加熱するとチーズがとろけているので､食べている途中チーズが垂れてくる可能性があるので火傷注意)

保存方法

大きい塊なので､数日以内に使いきれなかった分は切って冷凍保存。

1回で使いきれそうなサイズに切って1つ1つラップして保存します。

(切る時めちゃくちゃ硬いので､かなり力が要ります。切るだけで疲れる。笑)

冷凍保存すると食感が損なわれるので､冷凍保存した分に関しては､加熱して使用する事をおすすめします。

カルボナーラにゴルビージャックチーズを混ぜて食べるのが最近のブームです☆

チーズのコクが増してめちゃくちゃ美味しいです！

チーズ大好きな方は是非試して欲しい！

まとめ

コルビージャックチーズの加熱調理法をメインに紹介しましたが､加熱せずそのまま食べても美味しいです。

他の食材との相性も良いので､様々な料理にも合います。

大きいサイズなので､初めて見ると「これ使い切れるかな？」と不安になるかもしれませんが､

冷凍保存も出来るので､特にチーズが好きな方はぜひお試しください☆

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